양파 파이 (quiche aux oignons)

6 인분


밀가루, 1/4 티스푼 소금 및 125g 버터를 접시에 넣고 손으로 반죽하십시오. 3 큰술을 추가하십시오. 사워 크림 숟가락. 반죽이 접시의 벽에 달라 붙지 않을 때까지 반죽하십시오. 반죽을 덩어리로 굴려 3 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 가볍게 밀가루로 된 보드에 냉각 된 반죽을 굴려 가장자리를 구부립니다. 반죽을 착용 한 다음 35 분 동안 이전에 다소 잘 가열 된 (최대 175 ° C) 오븐에 넣거나 갈색이 될 때까지 두십시오. 테이블에 뜨거운 음식을 제공하십