당근과 안토 노프 사과

1 서빙


사과를 쐐기로 자르고, 코어를 자르고, 당근은 증기가 반 준비 될 때까지 끓여서 큰 머그잔으로 자릅니다. 고리로 양파를 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파 머리 전체를 냉수에 2-3 시간 동안 담그고 큰 고리로 자르고 올리브 오일과 물이 섞인 가열되고 두꺼운 바닥 팬에 넣습니다. 양파가 부드러워지기 시작하면 당근을 냄비에 넣고 사과를 뿌리고 쐐기에 미리 썰어 뚜껑으로 끓입니다. 접시에 놓고 같은 양의 올리브 오일과 꿀이 섞인 레몬 주스 위에 붓습니다. 내가 마요네즈라고 부르는이 맛있는 블렌드는 항상 미리 요리하고 냉장고에 보관해야합니다. 식초, 심지어 사과조차도 영양이 제한되어 레몬 주스로 대체해야합니다.