충전재가 다른 소금에 절인 도넛

감자는 껍질에서 전날 요리하고 청소하고 강판으로 효모, 밀가루, 소금, 달콤한 우유 또는 사워 크림으로 희석 된 계란과 혼합합니다. 반죽은 손에서 멀어 질 때까지 완전히 반죽됩니다. 따뜻한 장소에 1 시간 동안 들어 올립니다. 레이어는 손가락의 두께로 롤아웃되고 머그잔은 유리로 절단되어 분쇄 된 브린 슬라이드 (코티지 치즈 또는 소시지 조각) 가 배치되고 다른 머그잔으로 위에 닫히고 가장자리가 꼬집어집니다. 도넛은 예열 된 지방 팬에 구워집니다. 그들은 양쪽에서 갈색이어야합니다. 그런 다음 각 도넛에 강판 파마산을 뿌립니다.