뜨거운 "일치" 돼지 고기와 쇠고기 간식

1 서빙


살코기와 얼룩을 0. 5-2cm 두께와 2-3cm 너비 (고기-두껍고 얼룩-더 얇음) 로 자릅니다. 고기에 식물성 기름이나 녹은 지방을 뿌립니다. 고기, 얼룩, 다진 양파 및 버섯은 침에 번갈아 가며 소금과 후추를 뿌립니다. 열린 열 위로 팬에서 볶거나 밝은 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 오븐에서 볶습니다. 간식 수분을 섭취하려면 온도가 매우 높아야하며 (275 - 280 ° c) b-7 분 이상 튀겨야합니다. 빵에 봉사하십시오. 겨자 소스를 별도로 제공하십시오