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1 서빙
다진 고기를 요리하십시오. : 빵이나 빵을 우유에 담그고 짜십시오. 뼈에서 나머지 고기를 제거하고 빵과 함께 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 이 덩어리에 버터, 생 계란, 소금, 육두구를 넣고 부드러워 질 때까지 철저히 섞고 체를 닦으십시오.
버터-75g, 맛에 소금, 맛에 육두구, 흰 빵-200g 또는 롤빵-1 pc., 우유-1 컵, 계란-2 pcs., 갈은 후추
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