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줄리엔

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Julien 또는 julien은 작은 냄비-kokotnitsa에서 제공되는 뜨거운 간식입니다. 흥미롭게도 처음에는 사기를 "cocot" 라고 불렀습니다. 거기서부터이 요리의 특수 요리 이름이 사라졌습니다. 오늘날 많은 사람들이 부정 행위를 좋아합니다. 준비를위한 레시피는 프랑스에서 왔습 julien에 대한 자세한 내용...실제로이 요리에는 많은 혼란이 있습니다. 어떤 사람들은 "julien" 을 쓰고 다른 사람들은 "julien" 을 씁니다. 어떤 사람들은 "julien 레시피" 를 찾고 다른 사람들은 "julien 레시피" 를 찾고 있습니다. "julien" 이라는 단어는 프랑스 요리사 Francois Massialo의 책에서 처음 언급되었으며, 예를 들어 특별한 수프를 위해 잘게 썬 야채에 관한 것입니다. 그러나 여전히 부정 행위에 대한 현대적인 이해로 돌아가서 버섯으로 부정 행위를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

프랑스어로 "Cocot" 는 "수탉입니다". 아마도 요리에 이름을 붙인 것은 닭고기 일 것입니다. 오늘날까지 고전적인 줄리엔은 치킨 줄리엔 (닭고기와 줄리엔) 입니다. 치킨 줄리엔은 아마도 인기있는 닭고기와 버섯 줄리엔 만 우회합니다 (또는 닭고기와 버섯을 곁들인 줄리엔, 이것은 당신이 원하는대로입니다). 우리가이 뜨거운 간식 그룹을 언급 할 때 우리의 마음에 가장 먼저 나오는 요리법 인 닭고기와 버섯 젤리입니다. 물론, 버섯 julien 또는 버섯 julien (예: 샴페인 julien), 버섯 및 치즈 julien, 새우 julien 등의 julien에 대한 다른 요리법이 있습니다.

이제 줄리엔을 만드는 방법에 대해 이야기 해 봅시다. Julien 준비는 재료 준비와 베이킹의 두 단계로 나눌 수 있습니다. 우리는 매우 중요한 연결 고리를 놓쳤습니다. julien을 요리하는 방법이나 버섯으로 julien을 요리하는 방법에 관심이 있다면 여전히 beschamel 소스를 요리하는 법을 배워야합니다. 베 차멜없이 줄리 엔을 준비하는 것은 허용되지만 프랑스 인은 이것을 용서하지 않습니다. 일반적으로 사기에 크림을 사용할 수 있습니다. 일반적으로 프랑스 인이 버섯 줄리엔을 만들고 싶다면 챔피언으로 줄리엔을 만듭니다. 버섯을 곁들인 줄리엔의 레시피는 다음과 같습니다. 양파로 버섯을 볶고, 소금에 절인 크림을 넣고, 섞고, 코코넛으로 옮기고, 치즈를 뿌려 오븐에 넣습니다. 실제로 치킨 줄리엔의 레시피는 삶은 치킨 필레가있을 때만 다릅니다.

julien을 만들기로 결정한 것이 무엇이든, 레시피는 분명히 수평아리를 필요로합니다. 줄리엔의 코코 틴은 금속과 세라믹입니다. 식용 반죽 냄비의 줄리엔을 타르트 또는 부쉬라고합니다. 타르틀렛의 줄리앙은 평소보다 일반적입니다. 같은 방식으로 버섯 젤리를 만들 수 있습니다. 레시피는 실제로 다르지 않습니다. 또는 닭고기와 버섯을 곁들인 동일한 Julien 레시피. 사기를 당할 때도 잊지 말고 사진으로 레시피를 만드십시오. 그리고 당신은 julien과 우리를위한 레시피를 잊지 않기 위해 다른 사람들에게 julien을 요리하는 방법을 보여주기 위해 편리합니다.