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칩

파삭 파삭은 독특한 맛과 저항 할 수없는 향기를 끌어들입니다. 더 많은 사람들이 수제 칩 레시피에 관심이 있습니칩에 대한 자세한 내용...칩은 19 세기 중반 미국에서 우연히 발명되었지만 즉시 인기를 얻었습니다. 그들은 나중에 구소련의 국가 인 유럽에 와서 20 세기 말까지 퍼졌다. 칩 레시피는 간단하여 인기를 빠르게 높이는 데 도움이되었습니다. 그러나 물론 중요한 역할은 식욕을 불러 일으키는 원래의 취향에 의해 수행되었습니다. 청소용 기계를 발명 한 후 감자를 잘게 자르기 위해 감자 칩을 손으로 식당이 아니라 산업적으로 대량으로 만들기 시작했습니다. 그러나 칩 제조업체는 고객을 유치하기 위해 교활하게되었으며 향료, 향료 강화제, 반죽 및 기타 성분을 추가했습니다. 현대 칩에서는 천연 감자의 함량이 40% 를 초과하지 않습니다. 따라서이 치료를 좋아하는 사람들은 집에서 칩을 만들 가능성에 대한 문제에 직면했습니다.

수제 칩에는 과도한 소금, 유해한 첨가제가 포함되어 있지 않다는 점에서 산업용 칩과 유리하게 비교됩니다. 그들의 맛은 향신료를 사용하여 스스로 요리함으로써 조절됩니다. 어린이에게도 간식에 적합합니다.

칩을 직접 만드는 방법? 이 질문에 대한 답은 매우 간단합니다. 깨끗한 감자를 얇은 접시에 자르고 말리고 기름에 담그고 약간의 소금과 향신료를 넣어 맛을 내고 기름에 볶습니다. 칼로리를 줄이기 위해 오븐에서 칩, 전자 레인지에서 칩을 만들 수도 있습니다.

전통적인 클래식 레시피에는 감자에서 칩 제조가 포함되지만 여기에서도 옵션이 가능합니다. 실험적인 요리 전문가들은 피타 빵, 과일 칩, 야채 칩, 치즈에서 칩을 만드는 법을 배웠습니다. 그들은 또한 흥미롭고 독창적입니다. 칩 모양으로이 요리를 평가할 수도 있습니다. 웹 사이트에이 발명품의 사진이 있습니다.

그건 그렇고, 칩은 패스트 푸드의 역할뿐만 아니라 수행 할 수 있습니다. 많은 흥미롭고 독창적 인 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 파삭 파삭은 해산물, 게 스틱, 야채, 소시지, 다양한 소스와 완벽하게 결합됩니다. 칩이 들어간 샐러드는 맞춤형 테이블 장식입니다. 칩이 들어간 샐러드와 같은 매우 독창적 인 간식이 있습니다. 레시피를 "해바라기" 라고합니다. 치킨 필레, 칩, 버섯, 마요네즈, 올리브로 장식되어 있습니다. 해바라기 형태로 형성됩니다. 축제 테이블에 칩이 들어간 해바라기 샐러드는 항상 전통적인 올리비에와 성공적으로 경쟁합니다

이제 수제 칩을 만드는 방법에 대한 몇 가지 권장 사항이 있습

-감자 판이나 다른 제품의 두께는 약 3mm이어야합니다.

-칩이 골고루 튀겨 지도록 플레이트를 만들어보십시오.

-구부러진 가장자리는 칩의 준비 상태에 대해 알 수 있습니다.

-칩을 만든 후에는 과도한 지방이 제품을 떠날 수 있도록 종이 나 천 냅킨에 넣어야합니다.