햄 크루통

빵 껍질에서 빵을 껍질을 벗기고 살을 1cm 너비와 6-7cm 길이의 막대기로 자릅니다. 지팡이를 기름에 볶고 식히십시오. 겨자로 버터를 문지르고 막대기를 사방에 뿌립니다. 고기 분쇄기에 햄을 갈고 소쿠리를 통해 알을 닦으십시오. 햄의 다른 두 측면에서 으깬 계란으로 두 개의 반대쪽에 막대기를 굴립니다. 햄과 알이 무너지지 않도록 모든면에서 손으로 단단히 누르십시오.