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계란 페이트 샌드위

1 서빙


삶은 계란을 두 반으로 자르고 노른자를 제거하고 거품 같은 덩어리가 얻어 질 때까지 기름으로 문지릅니다. 단백질, 소금을 잘게 자르고 작은 겨자와 노른자를 저어줍니다. 잘게 썬 봄 양파 주위에 빵 한 조각의 중간에 부풀어 오른 타원형 모양으로 페이트를 놓습니다.

계란-2 pcs., 버터-50g, 맛에 겨자, 맛에 소금, 맛에 녹색 양파, 맛에 빵