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녹색 토마토 잼

요리법 / 준비 요리법 / 겨울을위한 토마토

모든 녹색 토마토 블랭크는 숙련 된 여주인이 만듭니다: 전체 소금에 절인 토마토, 토마토 조각 및 다양한 샐러드. 그러나 녹색 토마토의 가장 특이한 요리법은 아마도 잼일 것입니다. 이 오리지널 디저트를 사용해보기로 결정하면 녹색 토마토 잼을 만드는 방법을 알려줍니다.

크림 토마토 60-70 pcs., 물 1 리터당 설탕 (시럽 용): 1kg

이 특이한 잼의 경우, 직사각형 모양의 작은 토마토, 약 60-70 조각, 과일 줄기가 펄프 및 머리핀과 함께 잘리고 씨앗의 일부가 제거됩니다. 토마토는 몇 분 동안 3 물에서 끓입니다. 각 요리 후 토마토는 냉수로 철저히 씻습니다. 그 후 과일의 피부를 쉽게 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 토마토를 설탕 시럽 (1 리터당 설탕 1kg) 으로 두껍게 끓여서 밤새 식히고 녹색 토마토에서 캔으로 잼을 붓습니다.