녹색 토마토 잼

1 서빙


직사각형 토마토에서는 펄프와 머리핀의 일부와 함께 줄기를 잘라 씨앗의 일부를 제거하십시오. 그런 다음 겨자가되지 않도록 3 개의 물에서 소화하고 각 요리 후에는 찬물로 철저히 씻습니다. 토마토는 그러한 "테스트" 를 견딜 수 없으며, 피부가 주름지고 부드럽고 유연하며 칼로 쉽게 제거 할 수 있습니다. 우리는 두껍게 될 때까지 설탕 시럽에 피부가없는 토마토를 요리하고 밤새 식히고 항아리에 붓습니다.