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소변 사과 i

요리법 / 준비 요리법 / 배뇨

1 서빙

배뇨 사과의 제조는 산성 저장 저장성 중간 크기의 과일을 선택해야합니다. 러시아 Antonovka가 이것에 가장 적합합니다. 소변 사과를 수확하는 방법 만이 유일한 것은 아닙니다. 그들 중 하나에 따르면, 당신은 설탕으로 물에 소변 된 사과를 요리 할 수 있습니다 (사과를 빨대로 번갈아 가며). 또 다른 방법은 벌레를 사용하는 것입니다 (벌레 가루를 곁들인 배뇨 사과는 건포도 잎으로 수확됩니다).

사과 금액, 건포도 잎은 얼마나 갈 것인지, 체리 잎은 얼마나 갈 것인지, 물-10 l, 호밀 가루-200g, 소금-50g

우리는 끓는 물에 밀가루를 요리하고 소금을 부어 2-3 시간 동안 양조하고 걸러냅니다. 배럴의 바닥에 우리는 검은 건포도 또는 체리 잎 층을 놓고 사과는 결실을 맺고 층별로 층을 이룹니다 (상단에는 잎 층이 있어야합니다). 그 후 차가운 벌레를 부으십시오. 그런 다음 원으로 덮고 작은 하중을 설치합니다. 액체는 지속적으로 사과를 덮어야합니다. 3-4 일 후, 활성 발효가 시작되면 배뇨 된 사과는 차가운 곳으로 옮겨져 봄까지 완벽하게 보관됩니다.