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담근 링곤 베리

요리법 / 준비 요리법 / 배뇨

1 서빙

담근 링곤 베리는 튀긴 고기, 가금류 및 게임에 좋은 조미료입니다.

링곤 베리-10kg, 물-9 l, 설탕-220g, 소금-40g, 정향-5g, 계피-7g

잘 익은 열매는 분류되고 끓인 물로 씻고 체에 기대어 배수됩니다. 그런 다음 준비된 유리 병으로 옮기고 냉각 시럽으로 부어 넣습니다. 설탕 모래, 소금, 작은 계피 및 정향이 물에 담겨 끓여서 식힌다. 링곤 베리가있는 캔은 양피지 (또는 폴리에틸렌 뚜껑으로 덮여 있으며 3-4 일 동안 10-15 ° C로 유지됩니다. 멋진 곳에 보관했습니다.