폴란드어 호박
1 서빙
우리는 호박을 씻고 청소하고 씨앗을 제거하고 조각으로 자르고 반 익을 때까지 요리합니다. 우리는 식초와 설탕에서 매리 네이드를 준비하고 끓여서 호박을 던지고 7-10 분 동안 다시 끓인 다음 다음 날까지 양조 한 다음 매리 네이드를 배수하고 끓여서 호박을 다시 붓습니다. 호박 큐브가 부드러워지고 갈색이 될 때까지 4-5 번. 우리는 캔에 차가운 호박을 놓고 양피지를 묶고 지하실에 보관합니다.
호박-1kg, 식초-0.5 l, 맛에 정향, 맛에 계피, 설탕-250g