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절인 오이

1 서빙


작고 조밀하며 바삭 바삭하며 작은 씨앗이 있으며 오이는 산세에 가장 적합합니다. 더 큰 오이는 팁을 잘라냅니다. 우리는 월계수 잎, 불타는 고추 조각, 각 리터 병의 바닥에 두 개의 건포도 잎을 넣은 다음 오이 위에 매리 네이드를 부어 넣습니다. 멸균 모드: 80 ° 에서 물이 끓는 순간부터 8-13 분.

물-10 l, 와인 또는 사과 식초 6% 1.5 l, 소금-200 g, 양 고추 냉이-2-3 pcs., 설탕-200g, 겨자-60g, 물-10 l, 바질