수박에 소금에 절인

1 서빙


염분을 위해서는 성숙할뿐만 아니라 녹색 수박도 섭취 할 수 있습니다. 꽃자루를 제거하고 수박을 씻으십시오. 발효를 가속화하기 위해 날카로운 나무 머리핀으로 약 10 곳에서 수박을 뚫을 수 있습니다. 그런 다음 수박을 통에 넣고 준비된 소금물로 붓습니다. 약 3 ° 의 온도에서 발효는 25-30 일 지속됩니다.