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자신의 주스에 체리 또는 체리

요리법 / 준비 요리법 / 보존

1 서빙

겨울 동안 체리를 준비하는 전통적인 방법은 체리를 자신의 주스에 보존하는 것입니다. 이 주스에 따라 준비된 체리는 비정상적으로 풍부하고 맛있으며 향기롭습니다. 자신의 주스에 체리를 사용하여 케이크와 케이크를위한 충전재와 임 프레 네이션, 파이 충전, 설탕에 절인 과일 만들기, 칵테일 등을 준비 할 수 있습니다.

체리-10kg 또는 체리-10kg, 설탕-1kg, 식초-1 큰술. 숟가락, 럼-100g, 정향-2 pcs., 계피-1 핀치

흐르는 물에서 열매 (줄기없이) 를 철저히 껍질을 벗기고 뼈를 제거하십시오. 베리 펄프를 도자기 또는 에나멜 그릇에 넣고 모래 설탕으로 채우고 살리실릭, 럼, 그라운드 정향 및 계피와 혼합하십시오. 그릇을 덮고 3 일 동안 시원하고 통풍이 잘되는 곳에 넣고 하루에 한 번 나무 숟가락으로 열매를 저어줍니다. 그런 다음 열매를 캔에 넣고 자신의 주스를 붓습니다. 체리 항아리를 자신의 주스로 단단히 닫고 차가운 곳에 넣으십시오. 자신의 주스에 체리와 같은 방식으로 자신의 주스에 체리를 요리 할 수 있습니다.