설탕 시럽의 로완

1 서빙


성숙한 산재는 과일 줄기에서 분리되어 분류 된 구겨진 열매가 제거됩니다. 냉수로 씻으십시오. 쓴 맛을 줄이기 위해 산 애쉬 과일은 끓는 소금물 (물 1 리터당 20-24g의 소금) 에서 3-5 분 동안 데크 (블랭킹) 됩니다. 순수한 물로 다시 씻고 소쿠리에 던져져 물로 흐를 수있었습니다. 열매는 깨끗한 유리 병에 넣고 뜨거운 시럽 (물 대 설탕의 비율 1:
1) 으로 부어 끓는 물에 저온 살균하여 15-30 분 동안 (항아리의 용량에 따라 다름). 가파른 끓는 물로 스케일링 된 폴리에틸렌 덮개로 덮으십시오. bashchi는 거꾸로 놓고 8-10 시간 동안 남겨 둡니다. 시럽이 뚜껑을 통해 누출되지 않으면 항아리를 시원한 곳에 보관하십시오.