통조림 오이

1 서빙


통조림을 위해, 조밀 한 어린 오이를 섭취하고, 씻고, 크기별로 정렬하고, 5-8 시간 동안 물에 담그십시오. 담근 후 항아리에 넣고 원하는 비율의 향신료에 각 항아리를 넣고 뜨거운 소금물을 붓습니다. 물 300-400g의 소금과 100g의 아세트산에. 끓는 물에 채워진 항아리를 설정하고 살균하십시오: 리터 용기는 5 분, 3 리터 용기는 10 분 동안. 그런 다음 항아리를 식히십시