세계의 주방 음식 칼로리 요리책

절인 호박

요리법 / 준비 요리법 / 보존

1 서빙

껍질을 벗긴 호박은 작은 조각 (3-5cm) 으로 자르고 끓는 물에 10-15 분 동안 넣습니다. 제거 및 냉각. 준비된 유리 병에 넣고 냉장 매리 네이드를 부어 호박을 완전히 덮습니다. 차가운 방에 보관했습니다. 정향과 후추 대신 타라곤을 넣을 수 있습니다.

식초-10000g, 물-10 l, 베이 리프-30 g, 정향-15g, 후추-15g, 피망-15g, 소금-150-200g