오이 매리 네이드

요리법 / 준비 요리법 / 보존

2 시간 (2 시간)
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통조림 오이 중 가장 인기있는 것은 매리 네이드의 오이입니다. 그러한 통조림 식품의 맛을 결정하는 것은 오이를위한 성공적인 매리 네이드입니다. 우리는 오이 매리 네이드를위한 간단하고 안정적인 레시피를 제공합니다.

오이-8-9kg, 물-10 l, 식초 6% -1.5 l, 소금-200 g, 설탕-200 g, 딜 (꽃차례) -20g, 머스타드 씨앗-70g, 말 뿌리-2-3 조각, 건조 바질-1 tbsp. 숟가락 (맛) 또는 신선한 바질 (꽃차례) -5 가지 장식 (맛)

제품을 준비하십시

오이를 통해 잘 껍질을 벗기십시오.

오이를위한 매리 네이드를 만들려면 설탕과 소금으로 물을 끓여서 녹이고 식초를 넣고 끄십시오. 오이 매리 네이드가 준비되었습니다.

녹색을 잘 자릅니다.

양 고추 냉이를 씻고 접시로 자릅니다.

은행을 씻으십시오. 항아리, 겨자 씨앗, 양 고추 냉이 뿌리 및 말린 바질 (또는 여러 바질 꽃차례) 에 딜을 넣어 맛에 첨가 할 수 있습니다.

오이를 준비된 항아리에 넣으십시오.

오이를 위해 뜨거운 피클을 붓습니다.

끓는 물 냄비에 매리 네이드의 오이를 10-12 분 동안 덮고 살균하십시오 (리터 캔).

그런 다음 롤업하여 완전히 식을 때까지 캔을 거꾸로 놓습니다.

식사를 즐기십시오!