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설탕을 곁들인 검은 건포도

요리법 / 준비 요리법 / 보존

1 서빙

가장 인기있는 겨울 준비 중 하나는 설탕을 곁들인 블랙 커런트입니다. 설탕을 곁들인 으깬 건포도는 요리 할 때보 다 열처리가 적기 때문에 잼보다 더 많은 비타민을 유지합니다.

검은 건포도-1kg, 설탕-2kg

열매를 정렬하십시오. 식힌 삶은 물에 잘 익은 큰 건포도 열매를 껍질을 벗기고 말리고 고기 분쇄기를 통과시키고 결과 덩어리를 에나멜 또는 세라믹 접시에 넣고 설탕을 뿌리고 철저히 섞습니다. 그 후, 설탕이 든 검은 건포도를 세척하고 건조하며 70 ° 캔으로 가열하고 단단히 닫습니다. 따라서 설탕으로 보존 된 검은 건포도는 건조한 시원한 장소에 보관됩니다.