소금에 절인 버섯은 뜨거운 길입니다

1 서빙


분류 후 버섯은 냉수로 반복적으로 세척됩니다. 버섯 1kg 당 1 컵의 속도로 냄비에 물을 붓고 소금을 넣고 끓인 후 버섯을 붓습니다. 요리하는 동안 저어주고 향신료를 넣고 거품을 제거하십시오. 버섯을 크게 자른 경우, 15-20 분 정도라면 30 분 이상 끓여야합니다. 기성품 버섯은 팬 바닥에 떨어집니다. 냉각 후 버섯을 통에 넣고 향신료를 뿌린 다음 가벼운 억압의 원으로 닫으십시오. 한 달 전에 소금에 절인 버섯을 맛볼 수 있습니다. 그들은 지하실에 보관됩니다.