절인 버섯을 곁들인 케일

요리법 / 준비 요리법 / 겨울 버섯

1 서빙

준비된 양배추를 배럴에 넣고 층별로 소금을 뿌리고 다진 당근과 절인 버섯을 넣으십시오.

흰 양배추-10kg, 당근-300g, 소금-160g, 절인 버섯-300g