발트해의 zrazy

3 인분


폴락 필레와 함께 씻고 고기 분쇄기를 통과하고 소금을 바르고 잘 섞습니다. 양파를 잘게 자르고 버터로 볶습니다. 잘게 다진 오이를 넣으십시오. 계란을 때리고 양파로 오이를 부어 볶습니다. 다진 생선에서 케이크를 만들고, 중간에 스크램블 에그를 넣고, 가장자리에 합류하고, 계란에 젖고, 부스러기에 굴려 시가와 같은 모양을 만듭니다. 많은 지방에서 튀김. 레몬 웨지와 함께 제공되며 파슬리 그린으로 장식됩니다.