계란과 쌀을 곁들인 감자

덩어리가 없도록 감자를 철저히 씻고 끓이고 껍질을 벗기고 으깨십시오 (고기 분쇄기를 통과 할 수 있음). 날달걀, 소금, 후추, 밀가루를 감자 덩어리에 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 쌀을 통해 여러 번 껍질을 벗기고 버터를 첨가하여 끓입니다 (0. 75 컵 물에 0. 25 컵). 계란을 삶고 껍질을 벗기고 잘게 자르고 쌀에 넣습니다. 기름에 양파를 넣고 쌀을 첨가하십시오. 소금, 후추 및 잘 섞어 모든 것을 양념하십시오. 준비된 충전물의 1 큰술을 가진 커틀릿 형태의 감자 반죽에서 계란과 쌀로 zraza를 형성하십시오. 그런 다음 식물성 기름으로 예열 된 프라이팬에 계란과 쌀로 zrazy를 볶습니다. 계란과 쌀 zrazes는 토마토, 양파 또는 버섯 소스와 함께 제공 될 수 있습니다 (선택 사항).