감자 zrazes (4 인분)

4 인분


껍질을 벗긴 감자를 대략 자르고, 요리하고, 배수하고, 조금 식히고 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 그 후, 이전에 우유에 담근 롤빵이나 빵을 돌리십시오. 이 덩어리에 두 개의 노른자와 잘 구타 된 단백질을 넣으십시오. 잘게 다진 양파를 분홍색까지 볶고 감자 덩어리에 넣습니다. 소금, 후추 및 잘 섞습니다. 반죽이 액체 인 경우 밀가루를 넣으십시오. 커틀릿을 만들고 밀가루로 굴린 다음 끓는 기름으로 볶습니다. 고기, 생선에 대한 사랑스러운 반찬입니다. 그들은 나중에 사용하기 위해 튀길 수 있으며 테이블에 제공되면 오븐에서 가열됩니다.