버섯을 곁들인 소렐 또는 시금치 캐서롤 (6-8 인분)

1 서빙


팬에 버터를 녹이고 삶은 버섯을 넣고 양파를 자르고 5 분 동안 볶습니다. 밀가루, 후추, 소금 및 얇은 스트림과 섞어 크림을 첨가하십시오. 끓일 때까지 저어주세요. 5 분 동안 끓입니다. 그리스 베이킹 시트에 밤색 부분의 절반을 평평하게하고 소스의 절반 이상을 붓습니다. 나머지 밤색을 평평하게하고 소스 위에 붓고 치즈를 뿌립니다. 베이킹 트레이를 더 큰 크기로 넣고 뜨거운 물을 붓고 40 분 동안 오븐 (160 ° C) 에 넣습니다.