고기와 캐서롤

껍질을 벗긴 감자를 삶고 말리고 철저히 밀고 1-2 개의 날달걀, 기름, 사워 크림, 소금을 첨가하고 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 생산 된 퓨레는 뚱뚱한 기름칠 베이킹 트레이 또는 프라이팬에 놓이고, 다진 고기 층은 고기 분쇄기를 통과 한 삶은 고기에서 튀긴 양파, 소금 및 후추와 혼합됩니다. 다진 고기 위에 퓨레 패턴이 적용됩니다. 약간 황금색이 될 때까지 오븐에서 10-15 분 동안 굽습니다. 캐서롤은 사워 크림, 피클, 소금에 절인 양배추, 신선한 야채, 허브와 함께 제공됩니다.