빵과 신선한 생선 캐비어 캐서롤

1 서빙


빵을 우유에 담그고 짜냅니다. 신선한 생선 캐비어를 껍질을 벗기고, 필름에서 깨끗하게하고, 준비된 빵과 섞고, 잘게 썬 양파, 소금, 후추를 넣고, 잘 섞고, 기름칠한 팬에 4cm 두께의 층에 넣습니다. 적당한 온도에서 오븐에서 굽습니다. 서빙 할 때 겨자 소스로 캐서롤 위에 붓습니다. 소스. 삶은 계란의 노른자를 체를 통해 닦고 겨자, 설탕, 소금으로 문지르고 점차적으로 식물성 기름을 첨가하십시오. 식초로 채우십시오. 잘게 썬 달걀 흰자위를 완성 된 소스에 넣습니다.