밤색의 감자 캐서롤

8 인분
2 시간 30 분 30 분

감자와 밤색으로 만든 특이한 여름 캐서롤.

밤색으로 감자 캐서롤을 만드는 방법: 감자를 철저히 씻고 물을 붓고 끓여서 1 티스푼의 소금을 넣으십시오. 열을 낮추고 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 감자를 덮고 요리하십시오. 식히십시오.

밤색으로 말리고 건조하십시오.

껍질을 벗기고 체를 닦거나 익힌 감자를 창살하십시오.

노른자를 단백질에서 분리하십시오. 식물성 기름 1 큰술을 감자 덩어리에 붓고 섞습니다. 우유, 노른자위를 넣으십시오. 소금 (0. 5 tsp), 혼합.

밀가루를 점차적으로 저어줍니다.

계란 흰자를 이길.

감자 덩어리에 휘핑 단백질을 첨가하십시오. 믹스.

곰팡이에 기름을 바르고 부스러기를 뿌립니다. 오븐을 켜십시오.

치즈를 준비하십시오.

감자 덩어리의 3 분의 1을 베이킹 접시에 넣고 기름에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.

밤색 잎의 절반을 배치하십시오.

남은 감자의 절반으로 밤색을 닫습니다. 그런 다음 또 다른 밤색 층과 감자 층을 배치하십시오.

강판 치즈를 뿌리고 버터로 이슬비를 내십시오. 오븐에서 밤색으로 감자 캐서롤을 180도 온도에서 50 분 동안 요리하십시오.

밤색의 감자 캐서롤이 준비되었습니다!