버섯과 감자를 곁들인 고기 캐서롤

4 인분
1 시간 30 분 30 분

버섯과 감자가 든 고기 캐서롤은 일요일 오후에 온 가족에게 좋은 요리입니다.

버섯과 감자로 고기 캐서롤을 만드는 법: 버섯 모자를 2-3 mm 두께로 자르고 다리를 갈아주십시오.

좋은 강판에 양파를 뿌립니다.

프레스를 통해 마늘을 실행하십시오.

파슬리를 잘게 자릅니다.

다진 돼지 고기에 미세한 강판에 갈라진 양파, 잘게 자른 파슬리, 밀링 된 다리를 넣으십시오. 잘 섞어, 소금, 후추.

껍질을 벗긴 감자를 얇은 쐐기로 자릅니다.

감자를 잘 껍질을 벗기십시오.

오븐을 켜십시오. 버터와 마늘로 내부에서 높은면 (더 나은 점토) 으로 곰팡이를 코팅하여 프레스를 통과했습니다.

감자를 형태로 넣으십시오. 감자 층을 약간 소금에 절입니다.

그런 다음 버섯과 감자를 다시 분배하십시오. 버터를 넣고 접시에 자릅니다.

다진 고기를 기름 위에 균일 한 층에 넣으십시오.

마지막 층은 감자입니다. 감자의 상단 층 위에 얇은 버터 접시 몇 개를 넣으십시오. 제품은 어떤 순서로든 배치 할 수 있지만 첫 번째이자 마지막은 감자 층이어야합니다. 깡통을 호일로 덮고 220 ° C의 오븐에서 약 1 시간 동안 감자와 버섯으로 고기를 굽습니다.

거친 강판에 치즈를 뿌립니다.

호일을 제거하고 강판 치즈를 뿌립니다.

캐서롤을 오븐에 넣으십시오. 온도를 250 ° C로 높이고 갈색 (7-10 분) 까지 굽습니다.

버섯과 감자를 곁들인 고기 캐서롤이 준비되었습니다.

식사를 즐기십시오!