감자 캐서롤

1 서빙


감자를 끓여서 물을 배수하고 저온에서 뚜껑으로 말립니다. 천장, 소금, 뜨거운 우유를 넣고 잘 섞습니다. 익힌 퓨레를 냄비에 넣고 기름에 기름을 바르고 숟가락이나 칼로 그림을 표면에 바르고 계란과 사워 크림을 섞은 그리스와 빵을 굽습니다. 다른 방법이 있습니다. 으깬 감자를 요리하고 약간 식히고 날달걀 (노른자 만 넣는 것이 좋습니다), 기름, 소금, 잘 섞고, 팬 또는 베이킹 트레이에 4-5cm 층으로 넣고, 표면을 평평하게하고, 사워 크림과 빵. 사워 크림 또는 버섯 소스와 함께 제공하십시오.