감자로 구운 heck

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 캐서롤 / 감자 캐서롤

2 인분
20 분 1 시간

오븐에서 생선을 요리하는 요리법은 감자로 구운 것입니다. 이런 식으로 구운 생선은 매우 부드러운 것으로 판명되었습니다. 요리를 해보세요!

냉동 지옥 (머리가없는 시체) -500g, 감자-4-5 pcs., 우유-0.5 컵, 계란-1 pc., 부드러운 버터-25g, 지상 후추-0.5 tsp, 소금-1 큰술. 숟가락 + 0.5 tsp, 서빙을위한 신선한 채소-5g

감자로 구운 도대체 요리하기 전에 레시피를 위해 목록에있는 모든 제품을 준비하십시오. 도대체 완전히 해동 될 필요는 없으므로 물고기를 자르는 것이 더 편리합니다. 그러나 냉장고에서 기름을 미리 꺼내서 부드러워 지도록하는 것이 좋습니다.

씻은 감자 괴경을 물 냄비에 보내고 1 큰술을 첨가하십시오. 소금 숟가락. 팬을 중간 정도의 열에 두십시오. 끓인 후 10-12 분 이내에 반 익을 때까지 감자를 끓입니다.

감자가 요리하는 동안 생선을 준비하십시오. 내부와 검은 필름을 제거하고 흐르는 물 아래에서 씻고 지느러미를 자르고 융기 부분을 제거하십시오. 준비된 호크를 부분적으로 자릅니다.

사방에서 맛볼 수 있도록 생선을 페퍼하고 소금을 바릅니다

날달걀을 우유와 부드러운 버터 (15g) 와 결합하십시오.

계란으로 우유를 치고 털로 버터를 치십시오.

익힌 감자를 껍질을 벗기고 3mm 두께의 원으로 자릅니다.

남은 버터로 내열성 베이킹 용기 (유리 또는 세라믹) 에 그리스를 바르십시오.

헤이크 필레를 기름 윤활 접시에 접습니다.

감자 층으로 물고기를 덮으십시오. 원하는 경우이 단계에서 감자는 여전히 추가로 소금에 절일 수 있습니다.

우유와 계란을 섞어 감자로 호크를 붓습니다.

호일이나 뚜껑으로 생선과 감자로 깡통을 덮고 차가운 오븐으로 보냅니다. 오븐에서 감자를 180도에서 35-40 분 동안 굽습니다.

서빙하려면 구운 호크와 감자를 접시에 넣고 허브로 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!