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감자, 고기 및 청어의 포쉬 막

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 캐서롤 / 감자 캐서롤

5 인분

삶은 감자, 삶은 고기 및 청어의 캐서롤. 감자를 곁들인 Forschmak은 간식으로 제공되거나 야채가 깔린 측면으로 제공되며 독립형 요리로 제공됩니다.

감자-600g, 삶은 고기-700g, 청어-200g, 사워 크림-160g, 계란-2 pcs., 버터-60g, 설탕-20g, 치즈-25g, 후추, 맛에 소금

감자, 고기 및 청어로 예표를 만드는 방법: 피부와 뼈없이 삶은 차가운 감자, 고기 및 담근 청어는 고기 분쇄기를 통과합니다. 소금, 후추, 사워 크림, 달걀 노른자를 덩어리에 넣고 모든 것을 철저히 반죽하십시오. 그런 다음 단백질을 때리고 익힌 덩어리와 결합하여 지방으로 기름칠한 냄비에 모든 것을 넣고, 빵 부스러기를 뿌리고, 치즈를 뿌리고, 기름으로 이슬비를 내고 15-20 분 동안 오븐에서 감자로 forschmak를 굽습니다.