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빵 캐서롤 "파샤"

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 캐서롤

오븐에서 흰 빵 조각을 가볍게 볶습니다. 크림, 꿀, 건포도 및 레몬 주스로 크림을 먹을 때까지 두부를 치십시오. 익힌 크림을 빵 4 조각에 뿌리고 나머지 4 조각으로 덮으십시오. 바닐라 스틱으로 우유의 1/4을 끓입니다. 우유의 나머지 부분을 설탕과 전분과 섞어 균질해질 때까지 끓는 우유에 붓고 털로 때립니다. 다시 끓여서 즉시 열에서 제거하고 달걀 노른자와 크림을 섞으십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 기름칠 한 빵 조각을 놓고 바닐라 소스 위에 붓습니다. 오븐에서 굽고 200도까지 예열합니다.

흰 빵-8 조각, 코티지 치즈-250g, 크림-0.125 l, 꿀-1 큰술. 숟가락, 건포도-80g, 레몬 주스 맛, 우유-0.5 l, 바닐라 (스틱) 0.5 pcs., 설탕-120g, 전분-20g, 노른자-3 pcs., 크림-4 큰술. 숟가락, 얼마나 많은 양의 윤활을위한 버터