그리스어로 스크램블 에그

토마토를 반으로 자르고 버터로 기름칠한 깊은 냄비에 넣으십시오. 양파를 잘게 자르고 갈색이 될 때까지 버터로 볶고 잘게 썬 햄, 밀가루, 저어, 소금, 후추, 와인 부어 넣고 강판 치즈를 넣어 토마토에 넣습니다. 오븐에 10 분 동안 넣으십시오. 냄비에 레몬 주스 몇 방울로 3 컵의 물을 끓입니다. 노른자를 손상시키지 않고 조심스럽게 한 번에 하나씩 계란을 끓는 물로 나눕니다. 단백질이 "잡히면" 숟가락으로 계란을 꺼내 토마토에 넣고 그 루비에 치즈 한 조각을 얹습니다. 치즈가 녹을 때까지 팬을 오븐에 넣으십시오.