토스카나 이빨 도미

처리 된 생선 시체를 냉수로 얇게하고 건조시키고 능선에서 비스듬히 양쪽에 4 개의 절개를하십시오. 레몬 주스를 루비 위에 붓고 누워 닫힌 냄비에 넣으십시오. 토마토를 껍질을 벗기고 줄기를 제거하고 4 조각으로 자릅니다. 호박을 머그잔으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 3 큰술로 볶습니다. 따뜻한 올리브 오일 숟가락. 와인을 붓고 끓여 토마토와 호박을 넣고 5 분 동안 소금과 후추로 덮고 끓입니다. 익힌 소스를 깡통에 붓고 도미를 넣고 남은 올리브 오일로 생선을 뿌린 다음 올리브를 넣습니다. 오븐에서 굽고 200도, 20 분으로 예열합니다. 완성 된 접시를 바질 잎으로 장식하십시오.