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콩 대구

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

3 인분

소금물에 콩을 요리하십시오. 물고기를 따로 끓여서 식히고 작은 조각으로 자릅니다. 버터와 식물성 기름을 깊은 프라이팬에 넣고 양파를 볶습니다. 으깬 콩 2 큰술, 튀긴 양파와 버터를 섞고 으깬 마늘로 간을합니다. 생선과 콩을 냄비, 소금, 후추, 양념에 혼합물로 넣고 부드러워 질 때까지 저열로 끓입니다. 구운 빵 조각에 제공하십시오.

버터-2 큰술. 숟가락, 콩-1 컵, 마늘-2 쐐기, 맛에 소금, 대구-500g, 흰 빵-8-12 조각, 후추, 양파-2 pcs., 식물성 기름-4 큰술. 숟가락