청어가있는 천상의 대구 (첫 번째 옵션)

3 인분


대구 필레를 자르고 고기 분쇄기를 통과하고 물이나 우유에 담근 밀 빵, 튀긴 양파, 소금, 후추를 넣고 두 번째로 고기 분쇄기를 통과하십시오. 또띠아를 말하다가 소금에 절인 청어를 각각의 중앙에 채우십시오. 케이크의 가장자리를 결합하여 초승달로 밝혀지고, 구타 계란에 젖고, 부스러기, 튀김을 계획 한 다음 오븐에서 준비합니다 (3-5 분). 충전물을 준비하려면 소금 청어 필레를 얇은 접시로 자른 다음 빨대로 자릅니다. 신선한 토마토를 입방체로 자르고 양파를 잘게 자르고 토마토를 저열로 볶습니다. 준비된 청어와 섞고 다진 계란, 갈은 부스러기, 잘게 썬 파슬리 채소 또는 딜을 넣고 모든 것을 섞습니다. 고체 위에 기름을 붓습니다. 별도로 야채와 함께 토마토 소스 또는 토마토 소스를 제공하십시