베이컨의 잔더

물고기를 껍질을 벗기고 내장하십시오 능선의 뼈를 잘라 내고 피부를 제거하고 흐르는 물로 필레를 씻으십시오. 머리와 능선을 약간의 물로 채우고 끓입니다. 양파를 껍질을 벗기고 지방을 잘게 자르고 가볍게 볶습니다. 버섯을 얇게 썰어 양파에 첨가하십시오. 6-8 분 동안 튀기고, 열에서 팬을 제거하고, 파프리카에 붓고, 생선 달인에 붓고, 밀가루와 혼합 된 사워 크림을 넣고 몇 분 동안 요리하십시오. 베이킹 접시에 기름을 바르고 생선 필레를 내고 버섯 소스 위에 붓고 약 15 분 동안 180도 온도에서 오븐에서 굽습니다. 파프리카 링과 파슬리 그린으로 장식하십시오. 다진 파슬리 채소를 뿌린 삶은 감자가 반찬에 제공됩니다.