얼룩과 토마토를 곁들인 고등어

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

4 인분

고등어 필레를 조각으로 자릅니다. 얇은 반점 조각을 가볍게 볶습니다. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 토마토, 생선 및 얼룩을 지방으로 기름칠하고 다진 파슬리를 뿌리고 우유를 부어 20-30 분 동안 끓입니다. 장식-삶은 감자와 소금에 절인 오이.

토마토-5-6 tsp, 맛에 소금, 고등어-1kg, 우유-1 컵, 얼룩 (얼룩, 얼룩) -100g