세계의 주방 음식 칼로리 요리책

소금물에 뿌려진 고등어

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

1 서빙

가공 된 생선을 조각으로 자르고 국물에 넣고 champignons 또는 porcini 버섯, 오이 소금물, 포도 마른 화이트 와인을 첨가하십시오. 피클을 껍질을 벗기고 작은 것을 반으로 자르고 큰 것을 4 개의 부분으로 자르고 씨앗을 제거하고 오이를 조각이나 쐐기로 자르고 놓아 두십시오. 완성 된 생선을 접시에 놓고 오이와 버섯을 넣고 생선이 들어온 소스에 부어 분쇄 된 파슬리 채소 또는 딜을 뿌립니다. 장식-삶은 감자.

고등어-1kg, 오이 소금물-1.5 잔, 포도 와인-0.5 잔, 소금에 절인 오이-4-5 pcs., 전구 양파-2 pcs., 파슬리 뿌리-1-2 pcs., 신선한 버섯-100g, 맛의 소금, 맛의 향신료, 감자-물-1 컵, 후추, 1 컵