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Merlouse의 schnitzel

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

2 인분

멀루즈 필레를 조각으로 자르고 양파와 파슬리 그린과 섞어 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 준비된 덩어리를 소금에 절이고 후추를 넣고 섞습니다. 슈니첼을 분리하여 타원형으로 만듭니다. 계란에 담그고 우유로 두들겨 부스러기를 굴리고 부드러워 질 때까지 양쪽에서 볶습니다. 슈니첼이 더 육즙이 많으려면 몇 분 동안 오븐에 넣을 수 있습니다. 으깬 감자와 함께.

merlouse-500g, 양파-2 pcs., 우유-3 큰술. 숟가락, 계란-1 pc., 식물성 기름-3 큰술. 숟가락, 지상 부스러기-5 큰술. 숟가락, 맛에 파슬리 채소, 맛에 후추, 맛에 소금