세계의 주방 음식 칼로리 요리책

장식으로 청어

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

1 서빙

물이나 우유에 미리 담근 청어를 필렛으로 자르고 얇은 조각으로 비스듬히 자릅니다. 장식을 요리하십시오: 감자, 사탕무, 당근, 작은 큐브로 자른 오이, 원으로 된 오이, 양파로 고리, 녹색 양파를 자르고 삶은 계란을 4 부분으로 자릅니다. 다진 야채를 청어와 청어 조각에 넣습니다. 청어의 가장자리 주위에 청어의 머리와 꼬리를 놓아 접시를 장식하십시오. 청어 주위에 남은 다진 야채를 놓고 식물성 기름을 붓습니다.

청어-1 pc., 식물성 기름-2 큰술. 숟가락, 감자-2 pcs., 당근-1 pc., 사탕무-1 pc., 오이-1 pc., 토마토-1 pc., 양파-1 pc., 녹색 양파-2-3 pcs., 계란-2 pcs.