프랑스어로 신선한 버섯을 곁들인 saida (대구, 카펠 린)

3 인분


필렛을 부분적으로 자릅니다. 우유에 10 분 동안 넣은 다음 건조, 소금 및 배치를 밀가루에 넣습니다. 냄비에 식물성 기름을 데우고 생선을 볶습니다. 버섯을 개별적으로 기름 (모자-전체 및 다리-자르기) 으로 튀기고 사워 크림, 토마토 소스를 넣고 끓여서 저어줍니다. 접시의 한가운데에 물고기를 넣고 옆면에 버섯을 sm-tanno-tomato 소스에 넣으십시오. 허브 나 상추 잎으로 장식하십시오.