버섯을 곁들인 생선 필레

1 서빙


생선 필레를 말리고 대각선으로 2-3cm 너비의 소금과 후추로 자릅니다. 브러시 챔피언, 세척 및 건조, 큰 버섯을 반으로 자릅니다. 계란을 가볍게 때리십시오. 옥수수 전분을 평평한 접시에 놓고 먼저 계란에 담근 다음 전분에 담그십시오. 냄비에 기름을 데우고 황금빛 노란색이 될 때까지 모든면에서 필레를 볶습니다. 물고기를 제거하고 남은 기름을 붓습니다. 챔피언을 가볍게 내놓고 국물을 추가하십시오. 액체가 절반으로 증발 할 때까지 불을 줄이고 버섯을 끄십시오. 소금과 후추. 버섯으로 생선을 데우고 야채와 함께 제공하십시오.