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생선 캐비어

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

1 서빙

캐비어를 씻고 말리고 작은 음식 친화적 인 조각으로 자릅니다. 양파를 씻고 얇은 고리로 자릅니다. 프라이팬에
1. 5 큰술의 식물성 기름을 데우고 중간 열에 양파를 볶습니다. 캐비어 조각을 밀가루로 굴려 갈색이 될 때까지 양쪽을 볶습니다. 간장과 쌀 와인 또는 셰리를 팬에 붓습니다. 결과 소스로 균일하게 덮을 때까지 캐비어 조각을 부드럽게 뒤집습니다. 10 분 동안 부드러워 질 때까지 저열로 덮고 끓입니다.

생선 캐비어-450g, 녹색 양파-2 pcs., 맛에 밀가루, 맛에 땅콩 기름 또는 맛에 옥수수 기름, 간장-1.5 tbsp. 숟가락, 쌀 와인-1.5 큰술. 숟가락