와인과 사워 크림으로 구운 대구

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리 / 구운 생선

4 인분

대구에 소금을 뿌리고 지방으로 기름칠한 냄비에 넣고 가열 된 오븐에 넣고 30-40 분 동안 굽고 주기적으로 형성된 주스와 와인으로 생선에 물을줍니다. 기성품을 사워 크림으로 붓고 오븐을 5 분 더 넣습니다. 감자 또는 야채 샐러드와 함께 제공하십

맛에 소금, 대구-1kg, 돼지 고기 지방-3 큰술. 숟가락, 사워 크림-0.5 컵, 와인-0.5 컵