마요네즈에서 구운 대구

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리 / 구운 생선

4 인분
30 분 1 시간

대구를 만드는 간단한 레시피.

대구-500g, Mayonnaise-150g, 양파-100g, 소금-0.5 tsp, 제공 (옵션):, 녹색 양파-50g, 사워 크림-30-50g, 삶은 계란-1 pc., 소금-1 핀치, 지상 후추-1 핀치

제품이 준비됩니다. 오븐을 켜십시오.

필렛은 뼈에서 분리되어 있습니다.

대구 필레를 소금과 후추로 뿌려 부분적으로 자릅니다.

양파는 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.

깊은 프라이팬에서 기름으로 윤활유를 바르고 생선 조각을 넣고 양파를 반지로 자르고 마요네즈를 부어 오븐에 넣고 완전히 익을 때까지 굽습니다 (200도 온도에서 30 분).

샐러드가 필요하면 양파가 잘립니다.

삶은 계란은 껍질을 벗기고 밀링됩니다.

양파, 계란 및 사워 크림이 결합됩니다. 소금, 후추.

구운 대구가 뜨겁게 공급됩니다. 요리에는 계란과 사워 크림을 곁들인 녹색 양파 샐러드 또는 사워 크림을 곁들인 오이 샐러드가 제공됩니다.